Trang chủ > Tin tức > Ẩm Thực Bổ Dưỡng

Ăn lẩu như thế nào mới đảm bảo sức khỏe ?

05/04/2026 02:52
Lẩu thường được ăn theo cách thông thường nhất là ở dạng nhúng, tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách ăn này cũng có thể làm mất đi những chất dinh dưỡng có lợi trong thực phẩm, làm thực phẩm bị biến chất. Trước những hạn chế này, thời gian gần đây, nhiều nhà hàng đã áp dụng cách chế biến lẩu mới, ở dạng hấp, gọi là lẩu hơi.

Theo VTC14/VietNamNet

Xem bài viết gốc tại đây

Tin xem thêm

Loại lá rẻ bèo uống thay nước lọc cực tốt cho hệ tiêu hóa

Tin Tức Y Tế
12/04/2026 03:00

Lá và nụ vối chứa nhiều hợp chất có lợi như polyphenol, flavonoid, tanin... là những chất tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm đường huyết.

Bổ dưỡng, lạ miệng với món trứng kiến và nhộng ong

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
09/04/2026 02:53

Trứng kiến và nhộng ong hay bất kỳ món ăn nào cũng vậy phải có nguồn gốc rõ ràng, tươi, sạch và được chế biến kỹ trước khi ăn.

Lá mơ kết hợp mật ong - mẹo đơn giản 'hạ nhiệt' cơn ho

Tin Tức Y Tế
08/04/2026 03:03

Lá mơ lông kết hợp mật ong được nhiều người truyền tai nhau như một cách hỗ trợ làm dịu cổ họng, giảm ho nhưng phải dùng đúng cách, tránh lạm dụng.

Ăn lẩu như thế nào mới đảm bảo sức khỏe ?

Ẩm Thực Bổ Dưỡng
05/04/2026 02:52

Lẩu thường được ăn theo cách thông thường nhất là ở dạng nhúng, tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách ăn này cũng có thể làm mất đi những chất dinh dưỡng có lợi...

5 đặc điểm hay xuất hiện ở người sống thọ khỏe mạnh

Tin Tức Y Tế
04/04/2026 05:05

Các nghiên cứu y học cho thấy những người sống thọ thường có một số đặc điểm sinh lý tương đối giống nhau.

Chuyên gia khuyên ăn một món quen thuộc để giảm nguy cơ ung thư đại tràng

Tin Tức Y Tế
03/04/2026 05:00

Một chuyên gia ung thư học người Anh cho biết việc ăn sữa chua thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số dạng ung thư đại tràng nguy hiểm.

5 thực phẩm giàu kali hơn chuối, tốt cho tim mạch, hỗ trợ huyết áp

Tin Tức Y Tế
02/04/2026 05:59

Bơ, bí đỏ, khoai tây… giàu kali được khuyến nghị bổ sung để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Bì lợn - bộ phận bị ghẻ lạnh nhưng là 'kho báu' chống già

Tin Tức Y Tế
01/04/2026 05:59

Bì lợn là bộ phận thịt lợn bị chê, nhiều người bỏ đi không ăn nhưng đây lại là kho báu collagen, vitamin B12 tốt cho thần kinh, xương khớp, chống lão hóa.

Chim câu hầm - món đại bổ nhưng nhóm người này không nên ăn

Tin Tức Y Tế
31/03/2026 05:58

Chim câu hầm từ lâu được xem là món ăn bồi bổ phổ biến cho trẻ em, phụ nữ sau sinh hoặc người cần phục hồi sức khỏe.

nội dung mới